por Xavier Lesauvage | Dic 16, 2015 | Estrategia Comercial, Estrategia Corporativa de Innovación, Estrategia de entrada en una nueva categoría, Estrategia de Marca, Gestión de la Innovación, Innovación, Innovación desde la Marca, Marketing, Nuevos productos y servicios, Portafolio de Marcas
No hace mucho, leía en un artículo sobre innovación que las empresas que mejor innovan y que lo hacen de forma más disruptiva, gestionan sus innovaciones como una cartera de inversiones. Pero ¿en qué se parecen una cartera de inversiones con un portafolio de...
por Olga Valls | Dic 2, 2015 | Estrategia Comercial, Estrategia Comercial de Fuera del Hogar, Estrategia de entrada en una nueva categoría, Estrategia de Shopper marketing, Marketing, Sector Alimentación y Bebidas, Sector Vinos y Licores
Sabemos que Foodservice, u Horeca, es un mercado amplio, dispar, muy atomizado y especialmente opaco, con un atractivo potencial pero difícil de capturar. Suponiendo que hemos realizado un estudio para valorar su potencial y que tenemos identificados los segmentos...
por Olga Valls | Oct 13, 2015 | Estrategia Comercial, Estrategia Comercial de Fuera del Hogar, Estrategia de entrada en una nueva categoría, Estrategia de Shopper marketing, Innovación, Marketing, Modelo de Negocio, Sector Alimentación y Bebidas, Sector Vinos y Licores
Para muchas compañías, Foodservice u Horeca es un gran desconocido. Un mercado muy atomizado, segmentado y especialmente opaco, con un atractivo potencial que no resulta fácil de capturar. Estamos hablando de más de 200.000 puntos de venta que van del «bar de barrio»...
por Xavier Lesauvage | Sep 10, 2015 | Estrategia Corporativa de Innovación, Estrategia de entrada en una nueva categoría, Gestión de la Innovación, Innovación, Modelo de Negocio, Nuevos productos y servicios, Sector Alimentación y Bebidas
Hemos visto publicado como Nespresso amplia capacidad. Lleva tiempo invirtiendo en más capacidad y eso es sinónimo de ventas que crecen y éxito empresarial, como publicaba PRNewswire. Pero, ¿es realmente Nespresso una historia de éxito en innovación o de «paciencia...
por Xavier Lesauvage | Jul 15, 2013 | Coaching y Apoyo a proyectos de Innovación, Estrategia Corporativa de Innovación, Estrategia de entrada en una nueva categoría, Gestión de la Innovación, Gestión del Cambio, Innovación, Modelo de Negocio, Sector Alimentación y Bebidas, Sector Salud, Sector Servicios de Consumo, Tendencias y Oportunidades de Crecimiento
En 2013, podíamos ver en las noticias que el Gobierno Español había puesto en marcha una serie de medidas para fomentar el emprendimiento a través de la nueva “Ley de Emprendedores” y otras iniciativas como la creación de servicios y espacios para apoyar a los...
