Tendencias de gestión en Horeca: incorporar el ” Shopper Marketing” para vender más

Tendencias de gestión en Horeca: incorporar el ” Shopper Marketing” para vender más

Connociam publica el I Barómetro de Tendencias de Gestión en Fuera del Hogar, donde compartimos interesantes tendencias de gestión en Horeca para las empresas de Alimentación y Bebidas que operan en este canal. Para la realización del Barómetro, hemos entrevistado a...
Connociam acuerda una alianza estratégica con Ignite para potenciar los servicios de consultoría

Connociam acuerda una alianza estratégica con Ignite para potenciar los servicios de consultoría

Connociam Consulting e Ignite Technologies han firmado una alianza estratégica entre ambas compañías para potenciar sus servicios de consultoría. Connociam acaba de firmar una alianza estratégica con Ignite para potenciar los servicios de innovación y estrategia que...
Dollar Shave Club impacta a Gillette y le obliga a replantear su modelo de negocio…. ¿Otra disrupción digital o Uberización?

Dollar Shave Club impacta a Gillette y le obliga a replantear su modelo de negocio…. ¿Otra disrupción digital o Uberización?

Gillette está viendo sufrir sus ventas en EE.UU de forma contundente. La que durante años ha sido una de las marcas más potentes del panorama del Gran Consumo parece sufrir de forma relevante la entrada de un nuevo competidor en el mercado. En este caso, el nuevo...
4 Ejemplos que indican no conocer tu shopper en Horeca puede hacerte perder dinero definiendo una estrategia comercial equivocada

4 Ejemplos que indican no conocer tu shopper en Horeca puede hacerte perder dinero definiendo una estrategia comercial equivocada

  ¿Realmente conocemos el comportamiento de nuestro comprador “fuera del hogar”? Todos sabemos que conocer al consumidor es clave para satisfacer sus necesidades, pero ¿conocemos los hábitos concretos del comprador o shopper? Quizás pensemos que tener algunos...
Inicio del Barómetro de la Estrategia Comercial de Fabricantes y Operadores Horeca en España

Inicio del Barómetro de la Estrategia Comercial de Fabricantes y Operadores Horeca en España

Desde Connociam Consulting hemos iniciado el estudio “BAROMETRO DE LA ESTRATEGIA COMERCIAL DE FABRICANTES Y OPERADORES DE HORECA EN ESPAÑA”. El objetivo del estudio es conocer de cerca las tendencias en gestión de las principales compañías de alimentación...
Visión general del Mercado Fuera del Hogar, FoodService u Horeca

Visión general del Mercado Fuera del Hogar, FoodService u Horeca

Para la mayoría de compañías el Mercado Fuera del Hogar (también Foodservice u Horeca) es un gran desconocido, un mercado muy atomizado, segmentado y especialmente opaco. Se trata de un mercado en el que no existen datos de una única fuente, sino que distintas fuentes...