por Olga Valls | Oct 13, 2015 | Estrategia Comercial, Estrategia Comercial de Fuera del Hogar, Estrategia de entrada en una nueva categoría, Estrategia de Shopper marketing, Innovación, Marketing, Modelo de Negocio, Sector Alimentación y Bebidas, Sector Vinos y Licores
Para muchas compañías, Foodservice u Horeca es un gran desconocido. Un mercado muy atomizado, segmentado y especialmente opaco, con un atractivo potencial que no resulta fácil de capturar. Estamos hablando de más de 200.000 puntos de venta que van del «bar de barrio»...
por Xavier Lesauvage | Sep 10, 2015 | Estrategia Corporativa de Innovación, Estrategia de entrada en una nueva categoría, Gestión de la Innovación, Innovación, Modelo de Negocio, Nuevos productos y servicios, Sector Alimentación y Bebidas
Hemos visto publicado como Nespresso amplia capacidad. Lleva tiempo invirtiendo en más capacidad y eso es sinónimo de ventas que crecen y éxito empresarial, como publicaba PRNewswire. Pero, ¿es realmente Nespresso una historia de éxito en innovación o de «paciencia...
por Xavier Lesauvage | Jul 15, 2013 | Coaching y Apoyo a proyectos de Innovación, Estrategia Corporativa de Innovación, Estrategia de entrada en una nueva categoría, Gestión de la Innovación, Gestión del Cambio, Innovación, Modelo de Negocio, Sector Alimentación y Bebidas, Sector Salud, Sector Servicios de Consumo, Tendencias y Oportunidades de Crecimiento
En 2013, podíamos ver en las noticias que el Gobierno Español había puesto en marcha una serie de medidas para fomentar el emprendimiento a través de la nueva “Ley de Emprendedores” y otras iniciativas como la creación de servicios y espacios para apoyar a los...
