Tag Archives: Food service

Connociam inaugura nuevas oficinas tras la integración con Ignite

Connociam inaugura nuevas oficinas tras la integración con Ignite.   Connociam inaugura sus nuevas oficinas en el centro de Barcelona en las que dispone de un espacio de cocreación propio, tras la absorción de Ignite.     Hace dos años, Connociam Consulting e Ignite Technologies firmaron una alianza estratégica para desarrollar proyectos que integraran el conocimiento de ambos equipos.

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Innonews, las mejores innovaciones del primer semestre del 2018 que pueden inspirar tu negocio.

Innonews, las mejores innovaciones del primer semestre del 2018 que pueden inspirar tu negocio.   Esta edición de “Innonews, las mejores innovaciones del primer semestre del 2018” ofrece un resumen ejecutivo y de fácil lectura de destacados lanzamientos realizados por actores que buscan innovar y aportar valor a sus respectivos mercados. Destacan las innovaciones vistas en Alimentaria

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Connociam apoya el desarrollo de Connecting Food, la primera Startup europea que desarrolla una solución para el seguimiento efectivo de la calidad alimentaria basada en el Blockchain.

Connociam apoya el desarrollo de Connecting Food, la primera Startup europea que desarrolla una solución para el seguimiento efectivo de la calidad alimentaria basada en el Blockchain. Connociam ha alcanzado un acuerdo de colaboración estratégica con Connecting Food, para el desarrollo del proyecto en España y Portugal. Connecting Food es la primera Startup europea que

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4 ejemplos Shopper Horeca

4 Ejemplos que indican no conocer tu shopper en Horeca puede hacerte perder dinero definiendo una estrategia comercial equivocada

  ¿Realmente conocemos el comportamiento de nuestro comprador “fuera del hogar”? Todos sabemos que conocer al consumidor es clave para satisfacer sus necesidades, pero ¿conocemos los hábitos concretos del comprador o shopper? Quizás pensemos que tener algunos datos del consumidor es suficiente para ser exitoso en Horeca. Realmente, ¿es así?, ¿nos permitiría vender más y

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Inicio del Barómetro de la Estrategia Comercial de Fabricantes y Operadores Horeca en España

Desde Connociam Consulting hemos iniciado el estudio “BAROMETRO DE LA ESTRATEGIA COMERCIAL DE FABRICANTES Y OPERADORES DE HORECA EN ESPAÑA”. El objetivo del estudio es conocer de cerca las tendencias en gestión de las principales compañías de alimentación y bebidas españolas a la hora de aproximarse al mercado Fuera del Hogar/Horeca. Gracias a los proyectos que

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out of Home Foodservice

Visión general del Mercado Fuera del Hogar, FoodService u Horeca

Para la mayoría de compañías el Mercado Fuera del Hogar (también Foodservice u Horeca) es un gran desconocido, un mercado muy atomizado, segmentado y especialmente opaco. Se trata de un mercado en el que no existen datos de una única fuente, sino que distintas fuentes con distinta terminología aportan datos. Se hace difícil tener una visión de conjunto.

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Foodservice

5 claves para vender más “Fuera del Hogar” gracias a un modelo de conducción comercial

Sabemos que Foodservice, u Horeca, es un mercado amplio, dispar, muy atomizado y especialmente opaco, con un atractivo potencial pero difícil de capturar. Suponiendo que  hemos realizado un estudio para valorar su potencial y que tenemos identificados los segmentos objetivos (ver post: 5 aspectos claves para genera ventas rentables en foodservice) que nos interesan ¿Cómo podemos asegurar

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5 aspectos claves parar generar ventas en foodservice

Para muchas compañías, Foodservice u Horeca es un gran desconocido. Un mercado muy atomizado, segmentado y especialmente opaco, con un atractivo potencial que no resulta fácil de capturar. Estamos hablando de más de 200.000 puntos de venta que van del “bar de barrio” a “la cadena de restauración organizada” como Eat Out o a la máquina de

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