Tag Archives: Alimentación y Bebidas

¿Cómo tener buenas ideas y sacar mejor resultado de la ideación o creatividad?

¿Cómo tener buenas ideas y sacar mejor resultado de la ideación o creatividad? Muchas veces hacemos una sesión de ideación, creatividad o un brainstorming y al final nos parece que no acabamos de tener buenas ideas o que generamos ideas poco relevantes para el negocio. ¿Por qué puede ser que nos cueste tanto tener buenas

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Connociam inaugura nuevas oficinas tras la integración con Ignite

Connociam inaugura nuevas oficinas tras la integración con Ignite.   Connociam inaugura sus nuevas oficinas en el centro de Barcelona en las que dispone de un espacio de cocreación propio, tras la absorción de Ignite.     Hace dos años, Connociam Consulting e Ignite Technologies firmaron una alianza estratégica para desarrollar proyectos que integraran el conocimiento de ambos equipos.

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Innonews, las mejores innovaciones del primer semestre del 2018 que pueden inspirar tu negocio.

Innonews, las mejores innovaciones del primer semestre del 2018 que pueden inspirar tu negocio.   Esta edición de “Innonews, las mejores innovaciones del primer semestre del 2018” ofrece un resumen ejecutivo y de fácil lectura de destacados lanzamientos realizados por actores que buscan innovar y aportar valor a sus respectivos mercados. Destacan las innovaciones vistas en Alimentaria

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¿Cocreamos?, la cocreación en acción

¿Cocreamos?, la cocreación en acción. La Cocreación es una herramienta muy efectiva para diseñar soluciones CON los clientes. La Cocreación permite desarrollar nuevas propuestas de negocio, marca, producto o servicio de forma conjunta y dinámica con el cliente. Sabemos que los workshops de Cocreación -o Co-diseño- son una forma efectiva de desarrollar y refinar el posicionamiento

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Connociam apoya el desarrollo de Connecting Food, la primera Startup europea que desarrolla una solución para el seguimiento efectivo de la calidad alimentaria basada en el Blockchain.

Connociam apoya el desarrollo de Connecting Food, la primera Startup europea que desarrolla una solución para el seguimiento efectivo de la calidad alimentaria basada en el Blockchain. Connociam ha alcanzado un acuerdo de colaboración estratégica con Connecting Food, para el desarrollo del proyecto en España y Portugal. Connecting Food es la primera Startup europea que

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“El rol de la innovación disruptiva es crear nuevas categorías y cambiar la forma de competir” – Entrevista

Coincidiendo con la publicación de los premios del “Producto del Año” del mundo del Gran Consumo o FMCG, Notoria realizó una entrevista a Xavier Lesauvage para hablar del rol y la gestión de la innovación en las empresas y la orientación a cliente o Customer Centricity. A continuación presentamos un extracto de la entrevista, que

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Bares de España: ¿Crees que todos son iguales?

El mercado del Fuera del hogar en España es muy grande y lo componen más de 250.000 establecimientos con diferentes perfilescomo describíamos en el post “Datos del mercado de Fuera del Hogar”. Entender bien cómo llegar a cada tipo de punto de venta, con el mix y la oferta comercial adecuada, es cada vez más

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4 ejemplos Shopper Horeca

4 Ejemplos que indican no conocer tu shopper en Horeca puede hacerte perder dinero definiendo una estrategia comercial equivocada

  ¿Realmente conocemos el comportamiento de nuestro comprador “fuera del hogar”? Todos sabemos que conocer al consumidor es clave para satisfacer sus necesidades, pero ¿conocemos los hábitos concretos del comprador o shopper? Quizás pensemos que tener algunos datos del consumidor es suficiente para ser exitoso en Horeca. Realmente, ¿es así?, ¿nos permitiría vender más y

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Inicio del Barómetro de la Estrategia Comercial de Fabricantes y Operadores Horeca en España

Desde Connociam Consulting hemos iniciado el estudio “BAROMETRO DE LA ESTRATEGIA COMERCIAL DE FABRICANTES Y OPERADORES DE HORECA EN ESPAÑA”. El objetivo del estudio es conocer de cerca las tendencias en gestión de las principales compañías de alimentación y bebidas españolas a la hora de aproximarse al mercado Fuera del Hogar/Horeca. Gracias a los proyectos que

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out of Home Foodservice

Visión general del Mercado Fuera del Hogar, FoodService u Horeca

Para la mayoría de compañías el Mercado Fuera del Hogar (también Foodservice u Horeca) es un gran desconocido, un mercado muy atomizado, segmentado y especialmente opaco. Se trata de un mercado en el que no existen datos de una única fuente, sino que distintas fuentes con distinta terminología aportan datos. Se hace difícil tener una visión de conjunto.

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